“意美乐”比萨源于意大利南部阿玛尔菲
海岸著名的波西塔诺 (Positano)小镇，它
被称为意大利南部最漂亮的小镇。镇上亚
斯多塔家族自 1923 年起，开始潜心研制
比萨制作工艺及食材秘方，其比萨制作技

术精湛，口味独特细腻而著称，几十年来
亚斯多塔家族制作的比萨一直是当地人最
喜欢吃的食品之一。1986年亚斯多塔家族

的尼鲁斯塔来到了意大利米兰城，从此诞

生了第一家“意美乐”(PIZZA）餐厅。尼

鲁斯塔在家族原有比萨饼工艺和配料秘方
的基础上，结合当地人的饮食习惯不断创
新，最终形成了独具一格的意美乐比萨，
并以独特的口感，温馨的氛围，深得米兰
人的喜爱。